La carte

Raviolis faits main, farcis au poulet (Halal), parfumés au combava et au massalé (x3).

Samoussas croustillants, pomme de terre, emmental, piment chinois maison, achard de légumes (x5).

Beignets croustillants au pois du cap légèrement relevés (x3).

Salade fraîche de chou blanc, carotte, oignon, piment, ail, gingembre, curcuma et citron.

Chou-fleur pané, crème coco, dakatine, curcuma, pickles de moutarde, piment chinois, herbes fraîches.

Mijoté d'aubergines, crème coco, dakatine, curcuma, citron vert, céleste, cacahuètes. Servi avec riz et grain.

Agneau mijoté dans un mélange d’épices massalé, parfumée, légèrement relevé et intensément aromatique servis avec du riz basmati et le grain du moment (pois du cap, lentilles, haricots, etc...)

Haut de cuisse de poulet (Halal), oignons rouges, tomates, curcuma, cébette. Servi avec riz et grain.

Crevettes mijotées dans une sauce parfumées et savoureuse. Oignons rouges, tomates, ail, gingembre & épices de la réunion. servis avec du riz basmati et LE grain DU MOMENT (lentilles, POIS DU CAP, HARICOTS…)

Saucisses fumées, tomates, oignons rouges, cébette. Servi avec riz et grain.

Glace artisanale 100% coco, coulis de mangue, coco râpée, zeste de citron vert.

Cookie inspiré du gâteau patate : patate douce, pépites de chocolat noir, praliné cacahuètes, fleur de sel.

Artisanal ice cream with 100% lychee & raspberry coulis

Tartelette insert gâteau patate, crème montée mascarpone - coco, ananas poché au curcuma, poudre d’hibiscus, citron vert